반응형 전체 글1 [음식 비하인드] "이걸 원래 약으로 먹었다고?" 우리가 몰랐던 음식들의 기막힌 반전 역사 우리는 매일 무언가를 먹습니다. 하지만 우리가 무심코 입으로 가져가는 음식 뒤에 전쟁, 도박, 심지어는 '치료'의 역사가 숨어 있다는 사실을 알고 계셨나요? 오늘은 티스토리 독자 여러분과 함께, 식탁 위 흔한 음식들이 가진 흥미진진하고 때로는 황당한 비하인드 스토리를 파헤쳐 보겠습니다.1. 케첩: "원래는 약국에서 팔던 소화제였다?"햄버거나 감자튀김을 먹을 때 빼놓을 수 없는 케첩. 이 달콤새콤한 소스의 시작은 토마토가 아니었습니다.생선 소스에서 시작되다: 케첩의 어원은 중국 복건성 지방의 생선 젓갈 소스인 '코에첩(Koe-chiap)'에서 유래했습니다. 17세기 영국 상인들이 이를 유럽으로 가져왔고, 초기에는 버섯이나 호두로 만든 소스였습니다.토마토의 오해: 당시 유럽에서 토마토는 독이 있는 식물(관상.. 2026. 2. 24. 이전 1 다음 반응형